Últimamente están apareciendo casos de «chantaje gastronómico» por parte de clientes que amenazan al restaurante diciéndole que «o me invitas a la comida o te pongo a parir en internet». Se han dado ya varios casos recientes en restaurantes de Madrid, donde los supuestos celebrities de redes sociales o usuarios de guías gastronómicas, amenzan al restaurador conminándole a que le inviten a la cena o comida o «ya se encargan ellos de arruinarles el negocio» http://goo.gl/a5tNJU
Los propietarios de los restaurantes, de momento prefieren mantener el anonimato, pero desde la Asociación pensamos que no es la mejor solución, ya que si estos chantajistas se salen con la suya, esto puede dar lugar a que el fenómeno se extienda y acabe siendo un verdadero problema. Hay que denunciarlo a la policía, ser firmes, determinantes y luchar para evitar que unos cuantos sinvergüenzas al calor del hipotético poder que tienen algunos guías o bloggers, extorsionen a profesionales del sector. Desde la Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios nos parece inadmisible.
Si conoces algún caso cercano, dínoslo, ponlo en común para que desde las redes sociales de cada asociado podamos hacer frente a un práctica absolutamente desonesta.
Si no conoces nuestros Restaurantes y Tabernas, acércate a nuestros Centenarios para disfrutar de su gastronomía, donde podrás degustar la cocina de siempre con la confianza de profesionales con muchos años de historia en su bagaje. ! A qué esperas!!
