Como cada año, por fin se ha celebrado la entrega de las nuevas Estrellas Michelin, en esta ocasión en el hotel The Ritz-Carlton Abama en Tenerife.
Lo más destacado que nos vamos a encontrar en la nueva Guía de 2018 será la presencia de dos nuevos restaurantes, ABaC y Aponiente, de los Chefs Jordi Cruz y Paco León respectivamente.
Estos nuevos premiados ya han suscitado alguna que otra polémica en los medios de comunicación, que se han planteado la influencia que puede ejercer la fuerte presencia mediática de ambos Chefs, hay incluso quien se ha llegado a cuestionar si los intereses de la Guía Michelin pueden ser beneficiados por esta razón.
Y vosotros, ¿qué opináis de todo esto? ¿Creéis que la influencia televisiva puede inclinar los premios hacia su lado, dejando al margen a otros restauradores con una mejor cocina?
