Los placeres de la vida son contados casi con los dedos de una mano, y cuando se combinan generan un deleite aún mayor.
El arte ha acompañado siempre al hombre, pero la comida es vital para nuestra supervivencia y con el tiempo hemos aprendido a pasar de consumir lo justo y necesario, para volver la comida un modo de vida en la que la estética se puede combinar con el sabor para hacer algo delicioso visiblemente espectacular, y es que la estética ha evolucionado cada vez más en la apreciación del instante y del sentido.
Siendo la cocina un arte o manera especial de cocinar de cada país y de cada cocinero. Es por ello que se dice que con sólo el olor de una cocina se puede evocar a toda una civilización. Tal es la importancia de la gastronomía que hoy es uno de los pilares importantes en el sector turismo. Incluso se habla de turismo gastronómico, en el que nuestro país va casi a la cabeza ya que nuestra variada y rica gastronomía con sus sabores e historia ocupa un lugar importante en la gastronomía mundial y existen turistas que viajan a nuestra ciudad únicamente para conocer nuestra majestuosa cocina Madrileña.
No te pierdas la auténtica gastronomía madrileña que encontrarás en nuestros Restaurantes Centenarios. ¡Os esperamos!
